Big Green Egg presenteert: vijf modellen. Met onbeperkte culinaire mogelijkheden.
Er is niets dat de Big Green Egg niet kan. Grillen, bakken, koken, stoven, roken, slow cooking… Van mooi gegrild, sappig vlees tot zachtgegaarde langoustines. Van knapperig brood tot de meest verfijnde desserts. De BGE kan het allemaal. Door het unieke, dubbelwandige keramiek kunt u de temperatuur tot op de graad nauwkeurig regelen. Dat maakt de Big Green Egg tot het geheim achter ontelbare culinaire wondertjes. Hij is niet voor niets favoriet bij vele sterrenchefs en honderdduizenden foodies. Overal in de wereld. Een wereld vól culinaire mogelijkheden. Ontdek hem nu. De meest gebruikte modellen zijn de Big Green Egg Medium (tm acht personen) en de Big Green Egg Large.
Model | Big Green Egg Mini | Big Green Egg Small | Big Green Egg Medium | Big Green Egg Large |
Geschikt voor: | camping / boot | 2 personen | gezin | groepen |
Aantal personen | 2 personen | 4 personen | 8 personen | 12 personen |
Kilo vlees | 1 kilo | 2-3 kilo | 4-6 kilo | 6-8 kilo |
Diameter | 25 cm | 33 cm | 38 cm | 46 cm |
Koop oppervlak | 507 cm2 | 855 cm2 | 1140 cm2 | 1688 cm2 |
Hoogte | 47 cm | 61 cm | 72 cm | 84 cm |
Gewicht | 17 kg | 36 kg | 51 kg | 73 kg |
Koop nu | Koop nu | Koop nu | Koop nu |
Historie Big Green Egg
In tegenstelling tot de ’69 evergreen van George Baker (Little Green Bag, red.), vindt De BGE zijn oorsprong in Oost-Azië. Zo’n 3000 jaar geleden werd in China een bepaald soort kleioven ontwikkeld. De Japanners namen het principe van de oven over en noemden deze ‘kamado’ (oven, vuurplaats). Vele eeuwen later, net na de Tweede Wereldoorlog om precies te zijn, werd de ‘kamado’ door de Amerikanen in Japan ontdekt en mee naar huis genomen. In een tijd dat heel Amerika zijn hamburgers op de barbecue bereidde. In 1974 werd de eerste Big Green Egg geïntroduceerd. Niet vervaardigd van breekbare klei, maar van ruimtevaart keramiek. Dit door de NASA ontwikkelde materiaal is uiterst duurzaam en weerstaat extreme temperaturen. Al snel ontdekten de echte liefhebbers dit unieke apparaat. De internationale opmars van de Big Green Egg was niet meer te stuiten.
Big Green Egg Accessoires
Voor de Big Green Egg zijn er diverse Big Green Egg accessoires te koop. Bij de aanschaf zijn er echter een paar die je indien mogelijk er meteen bij kunt kopen. Zoals een afdekhoes, een pook, meerdere roosters zodat je op verschillende hoogten kunt grillen en een pizza steen. Om alle mogelijkheden van de Big Green Egg te benutten heb je een aantal aanvullende accessoires nodig. Het is dan ook raadzaam om de gerechten die je wilt maken van te voren op te zoeken op internet. Daar staat vaak vermeld welk onderdeel je extra nodig hebt. Het loont echter de moeite om de aanbiedingen op internet te volgen. Dit om te voorkomen dat je voor een zelfde bedrag als de Green Egg aan accessoires kwijt bent. Voor een overzicht van de accessoires verkrijgbaar via Coolblue kijkt u hier hier.